10 Janvier 2013
Recette très simple, goût exotique et plaisir des papilles !
Faires décongeler des crevettes et des noix de saint Jacques
Faire revenir les saint Jacques deux minutes de chaque côté, dans du beurre
Rajouter les crevettes déjà cuites et décortiquées
Chauffer de la crème fraîche avec une gousse de vanille coupée dans le sens de la longueur
Servir la sauce à part ou la mélanger au plat
Préférez de la crème fraîche allégée mais attention il vaut mieux prendre de la crème épaisse !