chausson à la grecque

recette pour 4 personnes

Préparation 10 min

cuisson : 30 min

les ingrédients :

225 g de pâte feuilletée

400 g de feta

135 g de thon au naturel

100g d'olives noires dénoyautées (çà c'est dans la recette originale mais comme je n'aime pas les olives, j'ai fais sans)

2 oignons (bon, il m'ne restait qu'un mais pas grave)

1 oeuf

huile d'olive

Préparation :

Préchauffer le four à 200°C (th 6/7)

Faire griller les oignons coupé en rondelles à la poêle dans un peu d'huile d'olive.

Dans un bol, écrasez la feta à la fourchette et y mélanger le thon en miette, (les olives si vous aimez)et les oignons grillés.

coupez la pâte feuilletée en 4

On pose la garniture au centre de chaque quart.

Ensuite, séparez le blanc du jaune.

Astuce que j'ai totalement découvert par le biais de cette recette, badigeonnez les bords de blanc d'oeuf pour bien les coller en fermant le chausson.

Etaler le jaune d'oeuf sur les chaussons et enfournez 30 min.

Laissez tiédir à la sortie du four et dégustez.