Cake courgettes carottes et reblochon

Voici une recette étonnante mais facile !

• 150g de farine

• 1/2 sachet de levure

• 3 oeufs

• 12,5 cl de lait chaud (pourquoi chaud je sais pas mais je suis discinplinée parfois)

• un peu de crème frâiche (ben quoi il est normand mon Homme, faut que je respecte la tradition)

• Des carottes en rondelles

• Des courgettes en rondelles

• Du fromage "mélange pour tartiflette".

Je ne peux pas vous donner les quantités exactes car j'ai fait ça "à l'oeuil" !

• Emincer et faire cuire les légumes dans un peu de beurre ou d'huile d'olive,

• Mélanger la farine, le lait, la levure, les oeufs

• Couper le fromage en petits dés pour qu'il soit bien mélangé partout

• Rajouter les légumes chauds

• mettre dans un moule à cake beurré

• Faire cuire jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée