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recettes gourmandes de simplement moi

Blog culinaire d'une maman qui découvre la cuisine sur le tard ! Recettes simples, rapides et gourmandes avec photos, avis sur des robots ou autre qu'on trouve dans la cuisine.

Gratin de pâtes façon tartiflette

Voici une recette prête en moins de 10 minutes et très bonne ! Attention recette gourmande !

  • Des pâtes, coquillettes ou tortellini, peu importe

  • faites cuire les pâtes Al dente

  • les mettres dans un plat à gratin

  • faire cuire des lardons

  • ajouter de la crème fraîche

  • ajouter des morceaux de viande de grison

  • mettre sur les pâtes dans le plat

  • ajouter de belles tranches de fromage à raclette ou du reblochon

  • enfournez 10 minutes à 180°

Voilà une recette très goûtues que je réalise souvent avec les restes de charcuterie et de raclettes quand j'en ai ! C'est une bonne façon de ne pas jeter les restes !

Gratin de pâtes façon tartiflette ou raclette

Gratin de pâtes façon tartiflette ou raclette

Faites chauffer la viande de grison avec la crème fraîche et les lardons pour que tout prenne le goût !

Simplement moi

Pâtes cuites Al Dente

Pâtes cuites Al Dente

Faire cuire les pâtes très Al Dente, car elles vont finir de cuire au four !

Saviez-vous que les pâtes Al Dente contiennent moins d'amidon ?
Elles font moins grossir mais surtout se digèrent beaucoup mieux et plus vite que les pâtes trop cuites !

http://www.simplementmoi.net

Cuisson de la garniture

Cuisson de la garniture

Ajoutez la garniture

Ajoutez la garniture

Utilisez vos restes de raclette : fromage mais aussi viande de grison ou bacon ou jambon cru sec, tout se mélange très bien ! SI vous avez beaucoup de restes, pas besoin de rajouter de lardons !

Simplement moi

ajoutez le fromage tout au dessus, compléter éventuellement avec de l'Emmental ou du Comté

ajoutez le fromage tout au dessus, compléter éventuellement avec de l'Emmental ou du Comté

Reblochon, fromage à tartiflette ou fromage à raclette mais encore Emmental, choisissez quel fromage agrémentera votre gratin !

Simplement moi

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Recettes en ligne 04/06/2013 16:38

Quelle belle idée gourmande!